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红葡萄酒鉴赏手册

[日期:2013-06-15] 来源:疝医师网  作者: [字体: ]
    世界顶级红葡萄酒的权威指南葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍如今,上佳红葡萄酒已不再是法国的专利。从美国加利福尼亚州的各色优良葡萄品种,到澳大利亚和新西兰寒冷地带的高超种植技术,都使得今天的酒客可以享受和欣赏到来自世界各地的红葡萄酒。本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合掼,它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程,还向你讲述顶级红葡萄酒的生产过程,以及“地域”的重要性。书中的囊括了所有重要的葡萄酒品种,从欧洲旧款的波尔多酒到“新世界”的卡本妮酒均一览无遗。本书的中心部分是对世界著名红葡萄酒的描述和介绍,包括显赫的拉菲特·罗施尔德酒、西班牙的家族经营的穆加酒和南非哈密顿·罗素葡萄园的非凡的出品。每一篇介绍都有专业试酒点评,以及作者就款型及年份而提出的的个人意见。红葡萄酒酿制已臻成熟之境,而《红葡萄酒鉴赏手册》将给你带来品酒的无尽情趣。(仅供读者预览学习研究之用,请在下载24小时内删除,不得用作商业用途)

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